変わり種は私に作らせるのがお決まりらしい

急にさ、「これ食べたい」って母がスマホの画面を見せてきたんです。

どれどれ、と見てみると「ケンタッキーのオリジナルチキンで作るカオマンガイ」って書いてあった。

なるほど。

やってみようぜ〜〜〜(即決)

てことでケンタッキーへダッシュ。

材料はオリジナルチキン、すりおろしにんにく、ナンプラー、米。

以上！

作り方はケンタッキーのHPに載ってました。

ナンプラーとにんにくをぶち込んで混ぜる…。

あ〜！ぽいね！

この時点でにおいがアジア。

もう美味しそう。

で、ここにチキンを乗せる…。

え？？？

合ってる？

これ大丈夫？

とりあえず炊きます。

そして、

炊き上がり。

めっちゃいいにおい。

すぐにほぐれるチキン。

ほぐして気づいたんだけど、肉多かったな？？

こちとら弱りかけたアラサーの胃ぞ？？？？

そしてもうにおいで部屋がタイ。

行ったことないけど。

そういえば私がシンガポールで食べたアレはなんだったんだろうって調べたら納得。

みんなも調べてみて。

そんなこんなであっという間に完成です。

あのね、美味しい！！！！

チキンの衣がご飯と合うんだな〜！！！

めちゃくちゃ進んでしまう……

パクチー追加したらもっと美味い。

結局お茶碗3杯おかわりしてしまった。

そして胃がもたれた。

定期的にやりたいと思いました。